Nutrición, Salud, Medicinas complementarias Libros de Salud, Nutrición y mucho más
Agroecología, Parto Natural, Lactancia Materna home | noticias | contactanos | quienes somos | registrate | 29 de Septiembre, 2016
Holistika.net HOME Nutrición Salud Parto Natural Infancia Agroecología Vida Sostenible Autoevolución Guías
HOLISTIKA » Nutrición » Cocina Saludable » Ensalada de berros y aguacate
Nutrición

Artículos Alimentos Especiales Vitaminas y minerales Cocina Saludable Libros Interesantes Alimentos ecológicos
<<-- volver [ imprimir ]

Ensalada de berros y aguacate
Ensalada de berros y aguacate
Autor: Yasmine Machado
Area: Nutrición » Cocina Saludable

Ensalada de berros y aguacate

Ingredientes para 4 personas
· Un buen manojo de berros
· 2 aguacates, cortados en dados
· 2 tomates cortados en daditos
· 1 cebolla mediana o cebolleta cortada finamente
· Aceite de oliva virgen extra
· Limón
· Sal marina

Elaboración
· A modo de “vinagreta”, poner primeramente en un recipiente los tomates y la cebolla junto con el aceite, el limón y la sal. Dejar macerar unos minutos.

· Lavar y cortar los berros, eliminando los tallos más gruesos, si los hubiera. Colocar en una fuente o ensaladera ancha.

· Pelas y cortar los aguacates como en “gajos” y disponer en círculo encima de los berros.

· Con una cuchara, ir distribuyendo la vinagreta por encima de la ensalada. Servir inmediatamente.


Yasmine Machado




Holistika
Recomienda...
Subscribirse
Subscribirse a
Nuestro Boletín
Curso Recomendado
Curso huerto ecológico y<br>Taller huerto en terrazas
Curso huerto ecológico y
Taller huerto en terrazas

Madrid
© 2006 Holistika • Email de ContactoAviso Legal