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• Vitaminas y minerales

Articulo Magnesio y salud Elena Perea
Ni nuestros abuelos ni nuestros bisabuelos se preocupaban por la cantidad de minerales que consumían, y a pesar de eso sufrían muchas menos enfermedades crónicas que nosotros. Entonces, ¿cómo es posible que hoy tengamos que preocuparnos de si estamos obteniendo suficientes vitaminas y minerales de la dieta?  » ver más

Articulo Vitaminas: optimiza tu salud Elena Perea
Las vitaminas y minerales funcionan como coenzimas y cofactores que inician y promueven casi todos los procesos bioquímicos que tienen lugar en el organismo, investigaciones recientes muestran como las vitaminas pueden incluso influenciar el comportamiento genético. Básicamente, necesitamos vitaminas y minerales para crecer, producir energía, combatir las enfermedades, reparar tejidos dañados y mantener una salud óptima.  » ver más

Articulo Vitamina E, la importancia de la aplicación del conocimeinto Dr. Hector Solórzano del Río
La dieta es mucho más importante que lo que normalmente creemos. Existen alimentos que nos pueden subir la presión. Hay otros que nos pueden subir el azúcar en la sangre, el colesterol. Algunos hasta nos pueden producir cáncer. Pero también hay alimentos que pueden hacernos más inteligentes, o más tranquilos, etc. En el sentido más estricto, cualquiera de los nutrientes se puede convertir en un medicamento. Esto sucede en cualquier deficiencia. En una deshidratación, por ejemplo, el agua se convierte en el fármaco más adecuado para el paciente.  » ver más

Articulo Calcio ¿deficiencia o malabsorción? Elena Perea
Para optimizar la salud y evitar la osteoporosis conviene saber cuanto calcio consumimos, pero sobre todo ayudar al cuerpo a que sepa aprovecharlo.  » ver más
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